文化氛围浓厚、美丽景致迷人、美味小吃馋人……开封古城因此吸引了四面八方的游客。
央视七套《农广天地》栏目组近期对开封市的特色美食小吃进行了专题拍摄。节目制片人何剑表示，开封风味小吃历史悠久、品种丰富、制作精美，是当地最正宗的文化的一种。很多小吃，都是经过了几代人的继承、改良、适应并形成一定规模，最终创立了自己的品牌，显示出开封饮食文化的深厚底蕴。人们都知道美食给人以味觉的享受，而制作美食背后的故事却鲜为人知。此次专题片拍摄将展现美食加工制作过程，展现开封人文风貌、美食文化，让更多人了解开封小吃、了解河南美食，比如黄焖鱼、花生糕、桶子鸡、羊肉炕馍、杏仁茶等。
黄焖鱼
花生糕
桶子鸡
羊肉坑馍
杏仁茶
为了完整呈现小吃的制作过程，摄制组凌晨3点多就开始工作拍摄桶子鸡的制作。栏目出镜记者刘阳兴奋地赞美，从来没在这么短时间采访品尝这么多美食，实在太赞了！品河南小吃一定要来开封！
责编：陈婕
