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近日有媒體報道，白酒等食品當中有塑化劑，引起了社會各界的高度關注，塑化劑到底是一種什麼樣的物質？食品當中的塑化劑又是從哪裡來的？對人體健康究竟有沒有危害？國家食品安全風險評估中心、國家食品質量監督檢驗中心、食品安全國家標准審評委員就此作出了權威解讀。
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